“逸林粤菜 ，云山风味”2021白云区粤菜师傅技能邀请赛正式开锣

9月23日，由广州逸林假日酒店冠名的2021年白云区“逸林粤菜 云山风味”粤菜师傅技能邀请赛在白云汇广场举行启动仪式，白云区人大常委会副主任、区总工会主席莫小云，黄石街党工委书记徐蕊、区人社局局长张鸣钢等领导，逸林假日酒店、逸林职业培训学校负责人等嘉宾出席。

本次白云区粤菜师傅技能邀请赛由两场专业选手的比拼和一场业余选手的比拼组成，以广东省政府提倡的三大民生工程“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”的具体方针政策为指导思想。为提高人们对白云区饮食文化的认知度，邀请赛采用全民参与的方式，通过为期3天不同主题的活动，全面多方位地展示白云区的饮食文化的丰富多元。

启动仪式现场，莫小云发表讲话称：“目前，全区共培训‘粤菜师傅’近3000人次，获得相关职业资格、专项职业能力证书1727人次。在实施过程中，黄石街的工作始终走在全区前列，积极推动白云区‘粤菜师傅’交流实训基地揭牌和校企合作签约，为开辟‘粤菜师傅’国际名片奠定了基础。”

本次活动将采用线上线下共同推广的形式，前期将活动相关的内容以短视频、文图报道的方式在传统媒体、微信公众号、短视频平台等发布，引起广泛的关注和参与。活动过程中，将进行图片直播，让更多人在第一时间了解到活动的细节，同时也成为自发的传播者。

本次活动还有宴席评选展示会和饮食文化图文展，启动仪式现场，策划人、美食作家陈莉现场为大家讲述了白云美食的品类和特色，并对大赛的成功进行表达了信心。

“本次逸林杯粤菜师傅技能邀请赛是街道本年度重要活动，有利于打造出一支餐饮领域过硬的人才队伍，也有利于将基地打造成集技能培训、就业创业、推广交流等为一体的多功能综合性基地，不断夯实我区‘粤菜师傅’工程向纵深发展的基础，推动三大工程在黄石街落地生根、开花结果。”黄石街道办事处事主任龙师军说道。